Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво, твои нелепые мотивы никто не сможет повторить!

22 апр. 2011 г.

какой сегодня день.

Для христиан сегодня самый скорбный день в году - страстная пятница. Именно в этот день был распят Иисус Христос. Сегодня особенно строгий пост, тяжелый труд запрещен. А уже завтра хозяйки будут снаряжать пасхальную корзину.



Этнографы посоветовали, что класть в пасхальную корзину :

  Кроме пасх украинцы кладут в Пасхальную корзину яйца, соль, хрен, масло, мясо, сало. Об этом «proUA» рассказала этнограф, старший научный сотрудник научно-просветительского отдела «Музея Ивана Гончара», Галина Олийнык.
«Содержимое Пасхальной корзины имеет свои региональные особенности», - отмечает этнограф.
В Центральной Украине в Пасхальную корзину принято класть:
пасху или творожную пасху (Черниговщина), хрен, запеченное мясо, соленое сало, колбасу запеченную, яйцо вареное не чищеное, пасхальные яйца, соль, масло, творог, пирожки с разными начинками, просо, мак.
В Галичине в Пасхальную корзину клали: пасху, одно вареное чищеное яйцо, из которого потом начинали Пасхальный завтрак, и делили на столько частей сколько было членов семьи, крашанки (яйца, вареные в луковой шелухе ), писанки, соль, мытый и чищеный корень хрена, творог куском, а в некоторых селах - сыр запеченный с тмином, масло, балык копченый, грудинку копченую, кольцо копченой колбасы. На Львовщине и Золочивщине корзину украшали букшпаном (самшитом) или барвинком на Стрыйщине.
«На Гуцульщине, роль корзины исполнял куфель - деревянный пасковник круглой формы с крышкой. В куфель - такие же продукты как и в Галичине, только еще клали: бабку (сладкая пасха на 30-40 яиц) и несладкую пасху на 5-7 яиц, писанки, головку чеснока, свеклу, или цвиклы (вареная тертая свекла с хреном, уксусом и сахаром) », - рассказала «proUA» этнограф Калина Потяк из Криворивни.
В Украине принято после освящения часть Пасхальных блюд, особенно пасх и яиц, оставлять в церкви для бедных и немощных.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Я всегда читаю Ваши комментарии, они меня окрыляют! Спасибо Вам мои хорошие)